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Die vom Brustbein ausgelöste Brustmuskulatur ohne Haut. Es hat kaum Fett und sehr wenig Kalorien. Perfekt zum Braten, Grillieren oder pochieren.
Schweizer Pouletbrust
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Lieferung auf den Mittwoch, 16. Oktober 2024
Die vom Brustbein ausgelöste Brustmuskulatur ohne Haut. Es hat kaum Fett und sehr wenig Kalorien. Perfekt zum Braten, Grillieren oder pochieren.
Geflügelfleisch ist leicht verdaulich und hat eine vorteilhafte Nährstoffzusammensetzung. Es ist fettarm und reich an Eiweiss. Frisches Geflügelfleisch weist eine gleichmässige helle Farbe auf und fühlt sich fest an.
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Stück | Brust |
| Herkunft | Schweiz |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Stallhaltung |
| Rasse | Ros |
| Fütterung | Getreidemischungen |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 152
Energie in kJ 637
Hauptnährstoffe:
Fett 4g
Eiweiss 24g
Salz 0.1g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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