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Das Fondue Bourguignonne wird in mundgerechte Stücke geschnitten um es danach im Öl oder im Kokosfett zu baden.
Fondue Bourguignonne DELUXE mit Schweinsfilet
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Das Fondue Bourguignonne wird in mundgerechte Stücke geschnitten um es danach im Öl oder im Kokosfett zu baden.
Fondue Bourguignonne ist das zweit beliebteste Fleischfondue der Schweiz. Kein Wunder, dass das im Öl langsam gegarte Fleisch wie Butter vergeht und jedermann/frau schmeckt. Rind, Kalb, Schwein oder Poulet, die Qualität des Fleisches ist sehr wichtig und die passende Sauce gibt dem Festschmaus den ganz speziellen Pfiff.
| Saison Kategorie | Weihnachten |
|---|---|
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
| Stück | Filet |
| Herkunft | Schweiz |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Stallhaltung |
| Rasse | Edelschwein / Landschwein |
| Fütterung | Getreidemischungen |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 121
Energie in kJ 511
Hauptnährstoffe:
Fett 8.3g
Eiweiss 21.4g
Wasser 68.5g
Anderes 1.8g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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