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Diese Schale mit frisch geschnittenem Fleisch ist ca. 400g schwer.

Fondue Bourguignonne Schweinsfilet geschnitten CH

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Diese Schale mit frisch geschnittenem Fleisch ist ca. 400g schwer.
Fondue Bourguignonne ist das zweit beliebteste Fleischfondue der Schweiz. Kein Wunder, dass das im Öl langsam gegarte Fleisch wie Butter vergeht und jedermann/frau schmeckt. Rind, Kalb, Schwein oder Poulet, die Qualität des Fleisches ist sehr wichtig und die passende Sauce gibt dem Festschmaus den ganz speziellen Pfiff.
Weitere Details
Lagerung Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück Filet
Herkunft Schweiz
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Stallhaltung
Rasse Edelschwein / Landschwein
Fütterung Getreidemischungen
Energiewert:
Energie in kcal 121
Energie in kJ 511

Hauptnährstoffe:
Fett 8.3g
Eiweiss 21.4g
Wasser 68.5g
Anderes 1.8g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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