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Grammgenau verwogen Das Produkt wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das verrechnete Gewicht nach der Bestellung bis max. +-20% variieren.
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Tiefgekühlt
Angetaute oder aufgetaute Artikel können wieder eingefroren werden.
* Wichtige Information zu den gefrorenen Artikeln. Dieses Produkt wird gefroren versandt, je nach Artikel und Aussentemperatur kann das Produkt angetaut oder aufgetaut ankommen. Auf jeden Fall wurden die Produkte immer gekühlt. Aus gesetzlichen Gründen sind wir verpflichtet diese Ware als aufgetaut zu deklarieren. Was nun: Entweder im Kühlschrank bei 5 Grad Celsius fertig auftauen lassen und geniessen oder gleich nach Ankunft in das Gefrierfach legen und zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Leicht angetaute Ware kann ohne Qualitätsverlust weitere 2 Monate im Gefrierfach bei -18 Grad Celsius weiter gelagert werden und zu einem späteren Zeitpunkt genossen werden.
Wasserbüffeltartarwurst - hergestellt aus Schweizer Wasserbüffel aus dem Val de Travers

Schweizer Wasserbüffel Tatar mit Sauce (330g) für 2 Personen

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Wasserbüffeltartarwurst - hergestellt aus Schweizer Wasserbüffel aus dem Val de Travers
In der Gemeinde Travers gibt es eine interessante Büffelzucht, in der diese imposanten Tiere gehalten werden. Die Büffel sind bekannt für ihre Stärke, Ausdauer und Geduld. Ihre imposanten Hörner sind ein Zeichen für ihre ursprüngliche Wildheit. Die Büffel in Travers können ein Kampfgewicht von bis zu 900 kg erreichen, was beeindruckend ist. Es ist wichtig, respektvoll mit diesen Tieren umzugehen und vorsichtig zu sein, da ihre Stärke und Größe leicht einschüchternd sein können. Das Geheimnis des Genusses liegt in der Vielfalt der Aromen - und Büffelfleisch hat einiges zu bieten! Mit seinem intensiven Geschmack und einer Fülle von subtilen Nuancen ist es eine der geschmacksreichsten Fleischsorten überhaupt. Doch Büffelfleisch hat nicht nur einen herausragenden Geschmack, sondern auch ernährungsphysiologische Vorzüge. Im Vergleich zu Rindfleisch enthält es 40% weniger Cholesterin und 25% weniger Fett. Gleichzeitig liefert es 10% mehr Eisen sowie reichlich Mineralstoffe, Vitamin A und B12. So wird es zum absoluten Muss für Geniesser, die Wert auf bewusste Ernährung legen. Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und lassen Sie sich von Büffelfleisch verführen. Von wild-aromatisch bis delikat zart - die Vielfalt der Geschmacksrichtungen wird Ihre Sinne begeistern und Ihr kulinarisches Erlebnis bereichern. Entdecken Sie das Geheimnis hinter dem Geschmack und gönnen Sie sich den Genuss von Büffelfleisch in all seinen köstlichen Facetten.
Weitere Details
Saison Kategorie Weihnachten
Lagerung Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C
Stück Wurstwaren
Herkunft Schweiz
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide
Rasse Büffel
Fütterung Gras-Maissilage und Getreidemischungen
Hauptnährstoffe Zusammensetzung: Wasserbüffelfleisch, Tomatenkonzentrat, Wasser, Gewürzgurken, Sonnenblumenöl, Zucker, Natriumascorbat, Senfsamen, Tafelessig, Speisesalz, Zucker, Rotweinessig, Gewürze, Dextrose, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Meersalz, Speisesalz, Paprika, Pfeffer, Curry, Pfefferkörner, Wachsmaisstärke, Cognac, Chilisauce, Composition : viande de buffle d'eau, Ascorbate de sodium, concentré de tomates, eau, cornichons, huile de tournesol, sucre, graines de moutarde, vinaigre de table, sel de table, sucre, vinaigre de vin rouge, épices, dextrose, oignons, câpres, olives, sel marin, sel de table, paprika , poivre, curry, grains de poivre, amidon de maïs cireux, cognac, sauce chili
Inhalt 330g
Allergene Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
Energiewert:
Energie in kcal 264
Energie in kJ 1108

Hauptnährstoffe:
Fett 12.6g
Kohlenhydrate 17.5g
Eiweiss 28.7g
Salz 4.9g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


Allergene: Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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