Im wunderschönen Fricktal findet man eine einzigartige Kombination aus idyllischer Natur und einem Hauch afrikanischer Wildnis. Christoph Kläusler und Marco Jäger teilen eine tiefe Faszination für Tiere und haben seit 2013 ihre Leidenschaft zur Realität gemacht, indem sie Elenantilopen züchten - die grösste Antilopenart Südafrikas. Diese majestätischen Tiere ernähren sich von Laub, Knollen, Wurzeln, Gras und Früchten. Sie bekommen nur natürliche Nahrung, ohne den Einsatz von Kraftfutter. Das Wohl der Tiere steht an erster Stelle, daher sind die Stallungen von Grund auf selbst erbaut und perfekt auf die Bedürfnisse der Elenantilopen abgestimmt. Der ländliche Betrieb erstreckt sich über ein riesiges Freigelände und ist eine wahre Besonderheit in ganz Europa. Hier findet man einen modernen und professionell geführten Betrieb, in dem die Tiere in ihrer natürlichen Umgebung leben können. Saftiges Eland Antilopenfleisch mit einer feiner Würzung zusammen. Der Eland Antilopen Burger kann man auf dem Grill oder in der Bratpfanne machen.