Rind
Nose To Tail
IP Suisse Kaninchen
Cerdo Iberico Hals (Aguja)
Das Cerdo Iberico ist eine einzigartige Rasse aus Spanien und Portugal
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ca.
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CHF 6.65 / 100 g
Zubereitungstipp
Grillieren
Zubereitungstipp
Braten
Grammgenau für Sie verwogen
tiefgekühlt| Lagerung | Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C |
|---|---|
| Herkunft | Spanien |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Weidehaltung |
| Rasse | Iberisches Schwein |
| Fütterung | Gras und Getreidemischungen |
| Labeling | Cebo |
Sie sind auf Wiesen mit Kork und Steineichen in der Extremadura zu Hause. Ihr Lebendgewicht ist bis zu 180kg Das Labeling Cebo bedeutet: 40 Tiere auf 4 Hektaren ohne Ställe nur mit Unterständen
Häufig gestellte Fragen und Antworten
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Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 177
Energie in kJ 740
Hauptnährstoffe:
Fett 14.1g
Eiweiss 18.9g
Wasser 65.4g
Anderes 1.6g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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