Käse ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis. Es gibt viele verschiedene Käsesorten, von mild bis würzig, von zart bis kräftig im Geschmack. In unserem Käsesortiment findest du eine breite Auswahl an Käsespezialitäten, die direkt von Produzenten aus der Schweiz oder dem nahen Ausland stammen. Wir bieten qualitativ hochwertige Produkte zu fairen Preisen.
Das Porterhouse-Steak und das T-Bone-Steak werden beide aus dem flachen Rücken geschnitten, wobei sie Filet und Entrecôte enthalten. Die beiden Schnitte, obwohl sehr ähnlich, unterscheiden sich vor allem in Dicke und dem grösseren Anteil an Filet beim Porterhouse-Steak. Ein typisches...
Das Metzgerstück Teres Major, ein echter Geheimtipp der Steak-Kultur, stammt aus dem Bug oder der Rinderschulter und eignet sich hervorragend zum kurzbraten, beispielsweise als Steak. Ursprünglich ein Metzgerstück, das von Kennern zur Seite gelegt wurde, hat das Teres Major ein Gewicht von...