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Hauchdünn geschnitten und würzig im Geschmack. So ist der klassische Mortadella aus Italien.
Bio Mortadella
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Hauchdünn geschnitten und würzig im Geschmack. So ist der klassische Mortadella aus Italien.
Dieses Produkt steht für besten Genuss und Geschmack sowie für Nachhaltigkeit, Tierwohl, Artenvielfalt, Biodiversität.
| Lagerung | Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren |
|---|---|
| Stück | Wurstwaren |
| Herkunft | Italien |
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide |
| Rasse | Edelschwein / Landschwein |
| Fütterung | Getreidemischungen |
| Label | Bio |
| Hauptnährstoffe | Herkunft/Origine: Italien/Italie Fleischerzeugnis gekocht/produit de viande cuit Zutaten: Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Speck*, Schwarten*, Wasser, Nitritmeersalz (Kochmeersalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze*, Knoblauch*, Senf* (Wasser, Senfkörner*, Kochmeersalz, Rohrzucker*) Säuerungsmittel: Trinatriumcitrat, Maltodextrin*, Acerola*, Glukosesirup*/Ingrédients: viande de porc*, viande de boeuf*, lard de porc*, couenne*, eau sel de mer nitrité (sel de mer, conservateur: nitrite de sodium), épices*, ail*, moutarde* (eau, grains de moutarde*, sel de mer, sucre de canne*) acidifiant: citrate trisodique, maltodextrine*, acérola*, sirop de glucose* Gluten- u. lactosefrei/sans gluten et sans lactose Allergene/allergène: Senf/moutarde |
| Allergene | Senf |
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 298
Energie in kJ 1234
Hauptnährstoffe:
Fett 26g
Kohlenhydrate 0.5g
Eiweiss 16g
Salz 2.5g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Allergene: Senf
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